2月の平日に『ラーメン二郎 環七新新代田店』に訪問してきました。
≪特徴≫
- 二郎屈指の味の濃さ、極太麺
- ルール、雰囲気は少し厳しめ(基本的に会話禁止、携帯もいじらない方が吉)
- 平日なら比較的並びは少な目
- 当日の営業状況は公式Twitterを確認する方がいい
基本情報と注意点
並び
並びは店内待ち2名、出入り口付近に1名、以降は店舗側道→向かいのクリニック側道→環七(店前の大通り)沿いに並んでいきます。食券は店内待ちになったタイミングでの購入でOKです。
また、並びの時に麺量(と豚)の確認をされます。また、①汁なし等への変更(何に変更できるかはその日によって異なるため公式Twitterでご確認ください。)する場合、⓶うす味を希望する場合は麺量等の確認時に変更の旨を伝えます。
※麺量:普通300g程度、少な目200~250g程度、半分150g程度
※豚:普通(小ラーメン)2枚、小豚5枚、小豚W8枚
店内概略
席数は8席。基本的に空いている席があればどこに座っても問題なしです。場合によっては店主から「(席は)ここで」と指定されますのでその際は支持に従えばOKです。
価格と麺量
≪ラーメン≫
- 小ラーメン(豚2枚) 780円
- 小豚ラーメン(豚5枚) 930円
- 小豚Wラーメン(豚8枚) 1,080円
≪麺量≫
- 普通300g程度、少な目200~250g程度、半分150g程度
≪トッピング≫(日々異なるため注意、詳細はTwitterを確認)
- おまけごはん 100円
- やきそば 50円
- 塩 50円
- 汁なし 50円
食券購入とコール
食券購入のタイミングは入店後(店内待ち2番目)、コールのタイミングは着丼前になります。トッピングを注文したい場合は食券購入時に現金で助手さんに支払いをします。但し、おまけごはんは着席後に現金支払いも可のようです。コールの前には注文内容(例えば小ラーメンの方)と言いながら指をさされますのでその後にコールをすればOKです。
≪コール≫
- ヤサイ
- ニンニク
- あぶら
尚、あぶら抜き、あぶら少な目の対応は不可とのことです。
卓上
卓上には割りばしのみです。ですので、ティッシュを持参することをおすすめします。
禁止事項
- 周り建物、敷地に立ち入らない
- 路上駐車、駐輪をしない
- 道路に広がらずに静かにまつ
- 並び中は煙草を吸わない
- 列の中で待ち合わせをしない(一緒に並びたいなら揃ってから並ぶ)
- ラーメン以外の写真を撮らない
- 動画は一切禁止
- 店内での携帯電話の使用
- 食事の時以外にマスクを取ること
- 店内での会話
アクセス
京王線新代田駅より徒歩1分程度。駅の改札は1つしかなく、改札でて左側へ進んでいくと二郎の文字が見えますので迷うことはないと思います。
訪問時の環境と感想
並び
平日の13時50分ごろに到着、並びは前に2人のみだったため、外待ちの1番手(③)の位置に行きました。列に並んだらすぐに麺量を聞かれ、普通とオーダー。前の2人はすぐに席が空いたため着席、私は店内待ちの先頭で待ちとなりました。14時頃には私の後ろに4‐5人並んでいたと思います。
また、今回は店待ちの際に豚についても聞かれたため、小ラーメンと答えました。
列は短めでしたが、タイミングは悪く、並び始めの時は前ロットの方々はラーメンを来るのを待っている状況だったため、並び列が短いわりに待ち時間が長ったです。ただ、店内での待ちだったため、ラーメンの匂い、作っているときの雰囲気を感じることでき、気持ちの高まりを抑えることができなかったです。匂いからうまいってやつです。
食券購入
外待ちから店内待ちになった際に食券、「小ラーメン」を購入。トッピングがあれば変更をしたかったのですが、当日はトッピングをしていなかったため、小ラーメンにしました。11月の訪問時には半分くらいの方がトッピングをしていたため(確かその日は汁なしだったと記憶してます)、トッピングも人気なのか思います。
なお、券売機についてですが、お金の投入口は右上、おつりは右下、食券はボタンの近くからでてきます。初めて行った際に食券でどこだと思ってしまったので始めていく方のためにも記載しました。
着丼
小ラーメン ヤサイ ニンニク アブラ
14時05分ごろに小ラーメン 着丼。コールはヤサイ、ニンニク、アブラとコール。
二郎や二郎インスパイア系ではヤサイのコールをしないのですが、新新代田店はデフォルトのヤサイは比較的少なめのため、ヤサイをコールしてみました。また、アブラは味付きアブラであり、このアブラがめちゃくちゃヤサイが進む味付けになっています。
普段、ヤサイやアブラのコールをしない方にも是非、新新代田店ではコールをしてほしいものとなります。
また、前回の訪問した11月時よりも濃いめのスープ、麺も平打ちに近く、少し柔らかくなったかなという印象です。
11月訪問時(小ラーメン ニンニク アブラ)
退店14時15分ごろに退店。退店時には並び4人でした。お昼時でもないため、終始短めの並びだったのかと思います。
雰囲気やルールは厳しめだけど…
確かに二郎らしいくルール(禁止事項)は何個もあり、黙食、店主の方の怖めの雰囲気も相まって異様な空間ではあります。ただ、店主の方は雰囲気は怖めですがいい方であることは間違いないです。
ですので、初めての方でもルールと店主、助手さんからの指示等に従っていればいい気持ちでうまいラーメンにありつけますよ。
ルール、特に並び時のものは常識的なことが多く、その他でも真剣にラーメンと向き合い、時間をかけずに食べ、食べ終わったらすぐに退店する、このあたりをベースに考えておけばルールを逸脱することはないと思います。
補足(助手さん退職による影響？)
11月以来の訪問でしたが、助手さんが変わっていました。訪問時には店主に指導を受けながら麺量確認等の業務を行っていたため新しい方なのかと推測できます。また、以前の助手さんがやめてしまったのかTwitterにてアルバイトの募集を行っていることや店内飲食ができない日(持ち帰りのみ)、汁なしへの変更がない日が多くなっている印象です。
訪問前には当日の営業状況(店内飲食の可否、おまけごはん等の可否)を確認してから訪問することをおすすめします。
店舗情報
ジャンル：ラーメン(二郎)
営業時間：11時～15時頃(早いと13時半～14時に閉店することも)
定休日:不定休(火曜日のお休みが多い印象)
住所：東京都世田谷区代田5－29－5 櫻井ビル 1F
アクセス：(電車)京王井の頭線 新代田駅より徒歩1分程度
SNS：Twitter
コメント